[principalmente in uso al MIT/Boston] Jiao-zi (al vapore o bollito) o Guo-tie (pane fritto). Un aperitivo cinese, svariamente conosciuto nel plurale come gnocchi, autoadesivi del pot (la traduzione letterale di guo-tie), e (intorno a Boston) ‘Ravioli Pechinesi’. Il termine rav è l'abbreviazione di ‘ravioli’, e molti hacker preferiscono sempre il cibo cinese piuttosto che il cibo italiano. Entrambi consistono in triangoli di pasta ripiena, ma il cibo cinese non include formaggio, usano una pasta sottile, che è ripiena di porco-vegetale (quelli buoni includono erba cipollina cinese), ed è cucinata differentemente, al vapore o friggendo. Un rav o gnocco può essere cucinato in qualsiasi modo, ma un potstickers è sempre del tipo vaschetta-frigo (chiamato così perchè friggendo si attacca sempre al pot e deve essere raschiato. “Portaci minestra calda-e-acida e tre porzioni di ravioli. ” Vedi anche oriental food.